Нижний Новгород
8 (800) 555-08-42
Ваш город - Нижний Новгород?
Да
Выбрать другой город
От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Каталог товаров
Код: 00-00265996
Товар снят с продажи и больше не поставляется

Описание

Из новой увлекательной книги Н.М. Зубковой вы узнаете, что кухня - это не только место, где можно готовить, завтракать, обедать и ужинать, но и самая настоящая научная лаборатория, в которой можно постигать законы физики и химии. Причем делать это без отрыва от процесса готовки еды и с помощью тех продуктов, которые есть у вас под рукой. Эта книга раскроет вам тайны, на первый взгляд, обычных вещей, и научит видеть неизвестное в известном. Из чего состоит сок? Какое свойство скрывает картофель? Где прячется запах? Почему от лука плачут? Что происходит с мороженым в шубе, под вентилятором и в керамическом холодильнике? Кто сделал в сыре дырки? Как рисовать... чаем и кофе? И многое другое.

Характеристики

ISBN
978-5-9268-0973-9
Год издания
2010
Тип переплета
Мягкая обложка
Тираж
3000
Количество страниц
60
Переиздание
Нет
Вес нетто
75

Издательство

Речь

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email

Отзывы
Вкусная наука. Опыты и эксперименты на кухне для детей от 5 до 9 лет.

Оставить отзыв
Оставить отзыв
Сделайте покупки выгодными!
получите карту лояльности