Нижний Новгород
8 (800) 555-08-42
Ваш город - Нижний Новгород?
Да
Выбрать другой город
От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Каталог товаров
18+
Код: ЦБ-00016167
Твердый переплет
Нет в наличии
486 q
Цена указана с учетом скидки 0% по вашей карте лояльности
Способы получения

Описание

Мы с удовольствием представляем вам книгу, впервые увидевшую свет еще в конце XIX столетия и посвященную разнообразным способам изготовления домашнего пива и кваса. Ее авторы собрали великое множество рецептов и секретов изготовления этих замечательных напитков: квас хлебный, грушевый и яблочный, пиво по английскому и немецкому образцу, имбирное, фруктовое и т. д. Авторы подошли к изучению вопроса со всей ответственностью: написанная ими книга стала не просто сборником рекомендаций по приготовлению популярных напитков. В ней можно найти описание необходимого пивовару и квасовару оборудования, сравнительные характеристики материалов для изготовления посуды, а также расчеты объемов тары и количества ингредиентов. Это настоящий научный труд, посвященный квасу и пиву, но при этом доступно написанный и составленный с большой любовью и вниманием к читателю.

Характеристики

Авторы
Симонов Л. Н., Пумпянски М. С.
Серия
Кулинария. Классические издания
ISBN
978-5-699-96649-3
Издательство
Эксмо
Год издания
2017
Тип переплета
Твердый переплет (7БЦ)
Тираж
3000
Переиздание
Нет
Вес нетто
480

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email

Отзывы
Пивоварение и квасоварение

Оставить отзыв
Оставить отзыв
Сделайте покупки выгодными!
получите карту лояльности