Купить книгу Консервы для Наполеона автора Певзнер Гелия Марамзина Мария: цена в интернет-магазине «Санкт-Петербургский Дом Книги»

17%

0 отзывов

В избранное

Код: ЦБ-00163522

Автор:

Певзнер Гелия, Марамзина Мария

548 q

660q

В корзину

В корзине

Выгода: 113 q

Осталось 2 экземпляра

Способы получения

Твердый переплет

Характеристики

ISBN

978-5-906848-49-9

Год издания

2017

Тираж

2000

Количество страниц

Переиздание

Нет

Вес нетто

400

Иллюстраторы

Никитина Т., Золотухина О.

Язык издания

Русский

Размеры изделия (ДxШxВ)

10x220x217

Серия

Из истории еды

Описание

Об удивительных научных открытиях, предшествовавших этому изобретению, будет интересно узнать и взрослым, и детям. Читатель побывает в легендарном Чреве Парижа, узнает о возникновении ресторанов и гастрономической критики. Книга расскажет, какой путь прошли консервы от фруктов и овощей в бутылках для шампанского до привычной консервной банки, об изобретении Папенова котла — прообраза современной скороварки, линз для микроскопа и других инструментов. На страницах книги вместе с главным героем появятся короли, журналисты и ученые, книга так же познакомит читателя с Левенгуком, прообразом героя книги Гофмана «Повелитель мух», «отцом французского картофеля» Антуаном Парментье и профессором кухнологии доктором Пуфом, которого придумал русский писатель Владимир Одоевский. И, конечно же, книга не умолчит о Французской революции и войне 1812 года.

Авторы

Певзнер Гелия

Марамзина Мария

Издательство

Арт Волхонка

Другие книги этого автора

17%

Акция

Певзнер Гелия, Марамзина Мария

Варенье Нострадамуса

575 q

693 q

Выгода: 118 q

В корзину

В корзине

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email

Я согласен получать информационные письма и даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с законодательством РФ и «Политикой конфиденциальности»

Другие книги серии