Нижний Новгород
Ваш город - Нижний Новгород?
Да
Выбрать другой город
От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Каталог
В избранное
Поделиться
Код: 00-00230850
2 303 q
В корзину
В корзине
Остался 1 экземпляр
Способы получения
Твердый переплет

Характеристики

ISBN
978-5-17-081249-3
Год издания
2010
Тип переплета
Твердый переплет
Тираж
198000
Количество страниц
360
Переиздание
Нет
Вес нетто
1575
Иллюстраторы
Андрей Базанов
Наличие иллюстраций
Да
Размеры изделия (ШxВ)
0x0
Серия

Описание

« Сталик Ханкишиев - писатель, фотограф, кулинар, ведущий телевизионной рубрики. Автор кулинарных бестселлеров «Казан, мангал и другие мужские удовольствия» и «Казан, баран и дастархан»Знакомьтесь ближе! Сталик сам рассказывает о себе:1. Я – не повар.Никогда поваром не работал, не работаю и работать не буду.2. Я – не ресторатор.Хорошая еда – это одно, а бизнес на еде – это другое. Может быть, где-то эти понятия и пересекаются, но в России такое пересечение является счастливым и крайне редким исключением.3. Я считаю, что русский язык для меня роднойЯ плохо говорю по-азербайджански, чуть лучше по-узбекски или по-английски, поэтому русский язык для меня очень дорог.4. Я живу в России, в Москве.Не думаю, что это навсегда. Сейчас так удобнее для людей, которые со мной работают, а когда моё пребывание здесь станет не нужным, я поеду туда, где солнце светит хотя бы триста дней в году, хороший, чистый воздух и вкусная еда.5. Я пишу книги о кулинарии.В начале я не думал об этом, мне даже сама идея написания книги казалась несбыточной до смешного, но так получилось. Все, что я пишу о еде теперь, возможно, тоже когда-нибудь войдёт в очередную книгу.6. Я сам фотографирую еду.Я никогда не был фотографом, нигде не учился фотографировать, фотоаппарат купил после того, как стал писать о еде и понял, что слов не хватает.7. Я не думаю, что в кулинарии граммы и минуты – главное.Со временем, я уверен в этом, и вы тоже это поймёте. Важнее описание процессов приготовления, понимание их сути. Ещё важнее ваши эмоции и ваше желание встать, пойти и готовить сразу после того, как вы прочитали то, что я написал. Архиважно, чтобы вы задумались о том, что и как вы едите. Если вы начнёте думать, прежде чем съесть что либо, то это и будет моим вкладом в улучшение этого мира.8. Я пишу более чем подробно.И если не написал о чём-то прямо здесь и сейчас, то это значит, что я уже писал об этом прежде и не считаю необходимым повторять это. Если вам что-то непонятно, то поищите ответы на них самостоятельно или просто читайте дальше - ответ обязательно найдется!»

Авторы

Издательство

Corpus

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email