Нижний Новгород
8 (800) 555-08-42
Ваш город - Нижний Новгород?
Да
Выбрать другой город
От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Каталог товаров
Код: ЦБ-00074826
Мягкая обложка
Осталось 3 экземпляра
502 q
В корзину
В корзине
Купить в Доме Книги на Невском 28
Полка
Этаж 0, Стеллаж 530-538/05, Полка 3
Способы получения

Описание

Сахар… Внакладку, вприкуску, вприглядку. Привычная с детства сладость. Но кто из нас задумывался, какой путь она совершила, прежде чем попала на наш стол? А какой путь проделал сахар через века и страны, прежде чем стал обычным в каждом доме? И уж конечно, вряд ли кто-то представлял себе сахар как важного актера на исторической сцене. В этой книге удивительная история сахарной индустрии причудливо переплетается с совсем несахарной историей человечества. В разные эпохи он становился причиной кровопролитных войн и процветания целых народов, символом рабского труда и несметного богатства, нечеловеческих страданий и человеческих страстей. На страницах книги, как в приключенческом романе, — рабы и плантаторы, знаменитые флибустьеры и коронованные особы, алхимики и великие ученые. Сахар… Добро или зло? Сладкий — или все-таки горький? Любопытные и малоизвестные факты, парадоксальные выводы, изящный ироничный стиль — все это делает книгу Питера Макинниса крайне увлекательной для всех, кто интересуется не только историей "сладкой" индустрии, но и всемирной историей в целом.

Характеристики

ISBN
978-5-9614-7081-9
Год издания
2018
Тип переплета
Мягкая обложка
Тираж
1000
Количество страниц
204
Переиздание
Нет
Вес нетто
270

Авторы

Издательство

Альпина Паблишер

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email

Отзывы
История сахара: сладкая и горькая

Оставить отзыв
Оставить отзыв
Сделайте покупки выгодными!
получите карту лояльности