Купить книгу Гостиничный менеджмент автора Дмитриева Н. В. Зайцева Н.А. Огнева Е.А. и др.: цена в интернет-магазине «Санкт-Петербургский Дом Книги»

0 отзывов

В избранное

Код: ЦБ-00173301

Автор:

Дмитриева Н. В., Зайцева Н.А., Огнева Е.А. и др.

1 648 q

В корзину

В корзине

Остался 1 экземпляр

Способы получения

Другие переплеты

Характеристики

ISBN

978-5-16-014389-7

Год издания

2020

Тираж

500

Количество страниц

326

Переиздание

Нет

Язык издания

Русский

Размеры изделия (ДxШxВ)

20x215x145

Серия

Высшее образование: Бакалавриат

Описание

Рассмотрены развитие и современные концепции гостиничного менеджмента — системный, процессный и ситуационный подходы. Отражены особенности гостиничного менеджмента, связанные с организацией сетевого бизнеса, использованием франчайзинга и управляющих компаний. Приведены многочисленные примеры из практики работы российских и зарубежных предприятий гостиничного бизнеса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов, обучающихся по направлению подготовки «Гостиничное дело», а также аспирантов, преподавателей специализированных вузов, слушателей программ профессиональной переподготовки, сотрудников предприятий гостиничного бизнеса.

Авторы

Дмитриева Н. В.

Зайцева Н.А.

Огнева Е.А. и др.

Издательство

НИЦ ИНФРА-М

Другие книги этого автора

Дмитриева Н. В.

Системная электрофизиология: Системный анализ электрофизиологических процессов

504 q

В корзину

В корзине

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email

Я согласен получать информационные письма и даю согласие на обработку персональных данных в соответствии с законодательством РФ и «Политикой конфиденциальности»

Другие книги серии