Нижний Новгород
8 (800) 555-08-42
Ваш город - Нижний Новгород?
Да
Выбрать другой город
От выбранного города зависят цены, наличие товара и способы доставки
Каталог товаров
Код: 00-00332461
Автор:
Твердый переплет
Остался 1 экземпляр
5 040 q
В корзину
В корзине
Купить в Доме Книги на Невском 28
Полка
Этаж 0, Стеллаж 530-538/05, Полка 1
Способы получения

Описание

Всемирно-известная Гастрономическая энциклопедия Ларусс (Ларусс гастрономик), построенная по принципу классической энциклопедии, включает в себя свыше 4000 словарных статей и более 3000 рецептов. Она регулярно переиздается с 1938 года в издательстве Larousse. Переведена в настоящее время на 8 языков. Самое последнее французское издание 2007 года под ред. Жоэля Робюшона — одного из гуру французской гастрономии — легло в основу русского гастрономического Ларусса.В 11-й том вошли заключительные статьи на букву Р, а также новая часть статей на букву С, которую открывает итальянское лакомство сабайон и завершает японская лапша соба.

Характеристики

ISBN
978-5-98937-039-9
Год издания
2012
Тип переплета
Твердый переплет
Количество страниц
436
Переводчики
Алексей Орлов
Редакторы
Дарьялова С.Л., Алла Сливкова
Переиздание
Нет
Вес нетто
1225

Авторы

Издательство

М.:ЧЕРНОВ И КО

Мы расскажем Вам про скидки и новинки!
Просто подпишитесь на наши рассылки

Ваш email

Отзывы
Гастрономическая энциклопедия Ларусс: в 15томах.т.11.

Оставить отзыв
Оставить отзыв
Сделайте покупки выгодными!
получите карту лояльности