Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Кофейня: принципы успешного бизнеса.
  • Кофейня: принципы успешного бизнеса.

  • Серия: ЭНЦИКЛОПЕДИЯ РЕСТОРАТОРА
  • ISBN: 978-5-98176-050-8
  • Издательство: М.:ИД РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ
  • Год издания: 2007
  • Тираж: 4000 экз.
  • Тип обложки: ЦЕЛЛОФАН.ОБЛОЖКА
  • Объем: 168 страниц
Отсутствует в продаже
Ваше имя:
Ваш телефон:
ИЛИ e-mail:
Оплата:
Оповестить при поступлении в продажу

ОПИСАНИЕ

Кофейни, пожалуй, самый "молодой" для отечественного рынка тип предприятий общественного питания, появившийся в крупных российских городах немногим более десяти лет назад. За этот короткий период кофейный сектор общепита успел пережить немало событий: бурный взлет, появление крупных российских сетевых операторов, волна слияний и поглощений, выход из игры множества мелких участников, открывавших свои заведения на волне кофейного бума. Каковы дальнейшие перспективы развития рынка? Есть ли на нем место для новых игроков и если да, то какие концепции кофеен представляют наибольший интерес для новых участников? На что нужно обращать особое внимание тем, кто решил взяться за открытие собственной кофейни, и каких ошибок следует избегать, чтобы обрести шансы на успех? На страницах книги автор отвечает на эти и другие вопросы.

Кирсанова М.В. и др.
427,50o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Кофейня: принципы успешного бизнеса." из раздела "Управление. Менеджмент". Входит в серию, выпущенную издательством "М.:ИД РЕСТОРАННЫЕ ВЕДОМОСТИ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-98176-050-8. Обратите Ваше внимание на то, что часто с книгой "Кофейня: принципы успешного бизнеса." покупают и другие товары. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.




МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВАША ДИСКОНТНАЯ КАРТА:
ПРОВЕРКА НАКОПЛЕНИЙ:
ВВЕДИТЕ НОМЕР ВАШЕЙ ДИСКОНТНОЙ КАРТЫ