Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров.
  • Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров.

  • Серия: СРЕДНЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
  • ISBN: 5-222-08031-5
  • Издательство: РОСТОВ-НА-ДОНУ:ФЕНИКС
  • Год издания: 2006
  • Тираж: 8000 экз.
  • Тип обложки: ЦЕЛЛОФАН.ПЕРЕПЛЕТ
  • Объем: 318 страниц
Отсутствует в продаже
Ваше имя:
Ваш телефон:
ИЛИ e-mail:
Оплата:
Оповестить при поступлении в продажу

ОПИСАНИЕ

В учебном пособии дается характеристика предприятий общественного питания, меню и прейскуранты ресторанов и баров. Описаны подготовка залов к обслуживанию, правила и порядок приема посетителей, специальные формы обслуживания, а также оборудование ресторанов и баров, инвентарь, посуда, приборы. Для учащихся средних специальных учебных заведений.

Зигель С. и др.
1 766,70o
Джабоева А.С. и др.
785,70o
Сомов М. и др.
900,00o
Воронов Ю. и др.
714,60o
Жабинский В.И. и др.
877,50o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Организация обслуживания посетителей ресторанов и баров." из раздела "Общественное питание". Входит в серию, выпущенную издательством "РОСТОВ-НА-ДОНУ:ФЕНИКС", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 5-222-08031-5. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.




МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВАША ДИСКОНТНАЯ КАРТА:
ПРОВЕРКА НАКОПЛЕНИЙ:
ВВЕДИТЕ НОМЕР ВАШЕЙ ДИСКОНТНОЙ КАРТЫ