Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Товароведение пищевых продуктов.
  • Товароведение пищевых продуктов.

  • Серия: НАЧАЛЬНОЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
  • ISBN: 5-7695-4543-6, 978-5-7695-4543-6
  • Издательство: М.:ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР АКАДЕМИЯ
  • Год издания: 2008
  • Тираж: 5000 экз.
  • Тип обложки: ЦЕЛЛОФАН.ПЕРЕПЛЕТ
  • Объем: 304 страницы
Отсутствует в продаже
Ваше имя:
Ваш телефон:
ИЛИ e-mail:
Оплата:
Оповестить при поступлении в продажу

ОПИСАНИЕ

Приведено описание основных пищевых продуктов, которые используются на предприятиях общественного питания в качестве сырья для приготовления пищи. Даны химический состав, условия хранения и требования к качеству.Для учащихся образовательных учреждений начального профессионального образования. Может быть полезен работникам сферы общественного питания.

Голубенко О.А., и
486,00o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Товароведение пищевых продуктов." из раздела "Товароведение". Входит в серию, выпущенную издательством "М.:ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ЦЕНТР АКАДЕМИЯ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 5-7695-4543-6, 978-5-7695-4543-6. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: