Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Всё о пряностях.
  • Всё о пряностях.

  • Серия: КЛАССИКА КУЛИНАРИИ
  • ISBN: 978-5-9524-4406-5, 978-5-9524-4900-8
  • Издательство: М.:ЦЕНТРПОЛИГРАФ
  • Год издания: 2009
  • Тираж: 7000 экз.
  • Тип обложки: ОБЛОЖКА
  • Объем: 207 страниц
Отсутствует в продаже
Ваше имя:
Ваш телефон:
ИЛИ e-mail:
Оплата:
Оповестить при поступлении в продажу

ОПИСАНИЕ

В.В.Похлебкин, международно-признанный специалист в области истории, теории и практики кулинарного искусства, рассказывает об удивительных свойствах пряностей, их многообразии и способах употребления. Приобретение пряностей в Древнем Риме составляло одну из важнейших статей расходов. Стойкость аромата настоящей ванили связана не с наличием в ней ванилина, а с маслянистым веществом неизвестного состава. Хрен, самая распространенная пряность в России, является основной в русской национальной кухне. Лук имеет обширную гамму вкусов - от горько-острого до пряно-сладкого - и может "исправить" любое блюдо. Пряности способны придать кушанью сотни различных вкусовых оттенков. Эта книга не только познакомит вас со всеми существующими пряностями, но и научит виртуозно ими пользоваться.







Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Всё о пряностях." из раздела "Кулинарные рецепты". Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-9524-4406-5, 978-5-9524-4900-8. Если у Вас уже есть "Всё о пряностях." или Вы хотите подарить ее, обратите внимание на другие работы автора Похлёбкин В.В. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.




МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВАША ДИСКОНТНАЯ КАРТА:
ПРОВЕРКА НАКОПЛЕНИЙ:
ВВЕДИТЕ НОМЕР ВАШЕЙ ДИСКОНТНОЙ КАРТЫ