Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Копчение рыбы, мяса и колбас.
  • Копчение рыбы, мяса и колбас.

  • ISBN: 5-17-020606-2, 5-271-07771-3
  • Издательство: М.:АСТРЕЛЬ
  • Год издания: 2004
  • Перевод: с нем.
  • Тираж: 5000 экз.
  • Тип обложки: ОБЛОЖКА
  • Объем: 126 страниц
Отсутствует в продаже
Ваше имя:
Ваш телефон:
ИЛИ e-mail:
Оплата:
Оповестить при поступлении в продажу

ОПИСАНИЕ

Копчение - не только один из известных методов увеличения срока хранения мяса и рыбы, но и способ превращения куриной грудки, куска свинины или свежепойманной рыбы в настоящие деликатесы. Книга известного немецкого издательства "Ulmer" познакомит читателя с различным" методиками копчения, воздействием дыма на продукты, устройством коптильных шкафов и камер, научит, как избегать ошибок при копчении. Подробно охарактеризован каждый этап копчения мяса, колбасы и рыбы и приведены рецепты приготовления традиционных блюд немецкой кухни.







Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Копчение рыбы, мяса и колбас." из раздела "Кулинарные рецепты". Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 5-17-020606-2, 5-271-07771-3. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.




МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
ВАША ДИСКОНТНАЯ КАРТА:
ПРОВЕРКА НАКОПЛЕНИЙ:
ВВЕДИТЕ НОМЕР ВАШЕЙ ДИСКОНТНОЙ КАРТЫ