Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды
  • Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды


  • Автор: Сегнит Ники ISBN: 978-5-699-87838-3
    Издательство: Москва : Издательство "Э" Год издания: 2016
    Количество страниц: 512 Тип переплета: Переплет
    Тираж: 8000 экз. Вес: 640 гр.
    Серия: Легендарные кулинарные книги Полка: Этаж 0, раздел 530-538, стеллаж 01, полка 1
    Этаж 0, раздел HTable., стеллаж , полка 02
Цена сегодня при заказе на сайте:
 878,00 p
Положить в корзину
Осталось 3 экземпляра
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

С чем сочетается ягненок? Какую приправу добавить к белой рыбе, чтоб получить оригинальное блюдо? Почему чили так прекрасно оттеняет горький шоколад? Ответы на эти вопросы интересны не только профессиональным шеф-поварам, но и новичкам, которые хотят приготовить вкусное блюдо. Ники Сегнит, в прошлом успешный маркетолог в сфере продуктов питания, решила создать полный справочник сочетаемости вкусов. «Тезаурус вкусов» - это список из 99 популярных продуктов с разными сочетаниями – классическими и менее известными. Всего 980 вкусовых пар, к 200 и3 них приводятся рецепты. Все ингредиенты поделены на 16 тематических групп. Например, «сырные», «морские», «жареные» и т.д. К каждому сочетанию вкусов приведена статья с кулинарным, историческим и авторским бэкграундом. Помимо классических сочетаний, таких как свинина-яблоко, огурец и укроп, в словаре можно встретить современные пары – козий сыр и свекла, лобстер и ваниль, а также нежелательные сочетания: лимон и говядина, черника и грибы и т.д.







Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Тезаурус вкусов. Словарь сочетания вкусов, рецепты и идеи для креативного приготовления еды" из раздела "Сборники кулинарных рецептов". Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-699-87838-3. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: