Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд
  • Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд


  • Автор: Усов В.В. и др. ISBN: 978-5-699-80934-9
    Издательство: М.: Эксмо Год издания: 2016
    Количество страниц: 384 Тип переплета: Переплет
    Тираж: 3000 экз. Вес: 695 гр.
    Серия: КУЛИНАРНОЕ ИСКУССТВО. ОТ ПРОФЕССИОНАЛОВ Полка: Этаж 0, раздел 530-538, стеллаж 05, полка 1
Отсутствует в продаже


ОПИСАНИЕ

Все мы умеем готовить. Кто лучше, кто хуже. Кто-то знает правила, переданные мамами и бабушками, и готовит, следуя им. Кто-то использует свою интуицию, опыт, интернет, журналы, всевозможные кулинарные книги, которых сейчас в избытке. Но каждому порой не хватает самой малости, какой-то маленькой информации, секрета, рекомендации, науки в конце концов, которые может дать только специалист, только человек, который учился искусству кулинарии, как учатся врачебному, учительскому, инженерному и множеству других искусств, чтобы владеть ими в совершенстве. Книга, написанная Владимиром Васильевичем Усовым, дает как раз, основы, школу, знание. Он много лет преподавал науку о еде в кулинарных вузах,и знает о ней наверное все. Объем информации огромен, поэтому в этой книге автор делится только Закусками и Основными блюдами. Истории, советы, наблюдения, рекомендации и, разумеется, огромное количество рецептов. Владимир Васильевич не жалеет своих сил, чтобы рассказать об основах кулинарного мастерства. Ведь оно - действительно великое мастерство!







Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Основы кулинарного мастерства. Искусство приготовления закусок и основных блюд" из раздела "Закуски. Холодцы. Фаршированные блюда". Входит в серию, выпущенную издательством "М.: Эксмо", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-699-80934-9. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: