Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник.
  • Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник.


  • Автор: Нилова Л.П. ISBN: 978-5-16-004440-8
    Издательство: М.:ИНФРА-М Год издания: 2013
    Вес: 560 гр. Серия: ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
    Полка: Этаж 0, раздел 280-289, стеллаж 01, полка 3
Цена сегодня при заказе на сайте:
 1 109,00 p
Положить в корзину
Осталось 2 экземпляра
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

В учебнике подробно проанализированы вопросы товароведной оценки и экспертизы качества зерномучных товаров: зерна, крупы, муки, хлебобулочных изделий, бараночных, сухарных, макаронных изделий и пищевых концентратов на зерновой основе. Приводятся подробные характеристики этих товаров, факторов, формирующих их качество в процессе производства, товародвижения, хранения и реализации. Студенты познакомятся с современными тенденциями расширения ассортимента и улучшения качества зерномучных товаров. Учебник предназначен для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение и экспертиза товаров», а также для слушателей курсов повышения квалификации.

Голубенко О.А., и
474,00 o
Золотухина-Аболина
303,00 o
Лукьянова И.Е. и др.
582,00 o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Товароведение и экспертиза зерномучных товаров: Учебник." из раздела "Товароведение". Входит в серию, выпущенную издательством "М.:ИНФРА-М", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-16-004440-8. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: