Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие.
  • Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие.


  • ISBN: 978-5-16-003821-6 Редактор: Елисеевой Л.
    Издательство: М.:ИНФРА-М Год издания: 2012
    Вес: 579 гр. Серия: ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ
    Полка: Этаж 0, раздел 280-289, стеллаж 01, полка 3
Цена при заказе на сайте:
 785,70 p
Положить в корзину
Остался 1 экземпляр
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

В пособии рассматриваются теоретические основы идентификационной и товарной экспертизы продуктов растительного происхождения, в том числе зерномучных товаров, свежих плодов и овощей, вкусовых товаров, крахмала, сахара, меда и кондитерских товаров и др. Особое внимание уделяется экспертизе генетически модифицированных пищевых продуктов растительного происхождения. Для студентов, обучающихся по специальности «Товароведение», также специалистов торговли, работников таможенных и экспертных предприятий. Авторский коллектив: Л.Г. Елисеева, Т.Н. Иванова, М.А. Положишникова, А.В. Рыжакова.

Золотухина-Аболина
348,30o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Идентификационная и товарная экспертиза продуктов растительного происхождения: Учебное пособие." из раздела "Организация торговли". Входит в серию, выпущенную издательством "М.:ИНФРА-М", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-16-003821-6. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: