Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности.
  • Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности.


  • Автор: Мезенова О.Я. ISBN: 978-5-903880-16-4
    Издательство: М.:МОРКНИГА Год издания: 2016
    Вес: 300 гр. Полка: Этаж 0, раздел 260-269, стеллаж 01, полка 2(Архи
Цена при заказе на сайте:
728,10  582,48 p
Положить в корзину
Осталось 2 экземпляра
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

Рассмотрены основные области и определения биотехнологии. Показана история формирования биотехнологии. Охарактеризована пищевая биотехнология и этапы ее становления. Освещена профессиональная деятельность выпускника бакалавриата по направлению «Биотехнология». Охарактеризовано становление высшего технического образования в России. Приведены структура и характеристики отраслей пищевой промышленности. Показаны основные направления развития пищевой биотехнологии с использованием микроорганизмов. Освещены микробная биотехнология и перспективы ее использования в промышленности. Описаны основы генетической инженерии, биоэнергетики, экологической биотехнологии, морской биотехнологии. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся в бакалавриате.







Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности." из раздела "Пищевая промышленность.". Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-903880-16-4. Обратите Ваше внимание на то, что часто с книгой "Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности." покупают и другие товары. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: