Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник.
  • Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник.


  • Автор: Драгилев А.И. и др. ISBN: 978-5-8114-2242-5
    Издательство: СПБ.:ЛАНЬ Год издания: 2016
    Количество страниц: 432 Тип переплета: Переплет
    Сведения о переизданиях: Изд.3, стер. Вес: 464 гр.
    Серия: УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА Полка: Этаж 0, раздел 260-269, стеллаж 01, полка 3
Отсутствует в продаже


ОПИСАНИЕ

Допущено Министерством образования РФ в качестве учебника для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования, обучающихся по специальности "Технология хлеба, кондитерских и макаронных изделий". В учебнике приведены сведения о конструкционных материалах, транспортирующих устройствах, общем и специализированном оборудовании для производства хлебных, макаронных и кондитерских изделий. Предназначен для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.. 3-е издание, стереотипное.

Старцев А., Вагина
352,00 o
Воскобойников Ю.Е.
1 139,00 o






«Технологическое оборудование: хлебопекарное, макаронное и кондитерское. Учебник.» из раздела «Пищевая промышленность.» — издание, которое часто покупают как для домашней коллекции, так и в подарок. Всё благодаря высокому качеству полиграфии и яркой визуализации, которые являются визитной карточкой издательства «СПБ.:ЛАНЬ». Драгилев А.И. и др. — интересный автор, уделяющий особое внимание общей концепции и проработке содержания. Поэтому книга стоит своих денег. Доставка осуществляется курьером по Санкт-Петербургу и «Почтой России» при заказе из других городов. Возможен самовывоз.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: