Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум.
  • Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум.


  • Автор: Гайворонский К.Я. ISBN: 978-5-16-009481-6
    Издательство: М.:ФОРУМ Год издания: 2014
    Вес: 115 гр. Серия: ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
    Полка: Этаж 0, раздел 280-289, стеллаж 01, полка 4
308,88p 386,10 -20%
Положить в корзину
Осталось 2 экземпляра
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

Практикум предназначен для проведения практических занятий по дисциплине «Техническое оснащение предприятий общественного питания» по специальности 260807 «Технология продукции общественного питания». Практические занятия разбиты на разделы и отдельные темы. В каждой теме определены цель работы, оборудование, литература, порядок проведения работы, контрольные вопросы. Все практические занятия соответствуют утвержденной примерной программе. Для студентов средних специальных и высших учебных заведений, а также для работников общественного питания и торговли.

Сергеева И.И. и др.
783,36o
Хабибулин А.Г. и др.
870,48o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Технологическое оборудование предриятий общественного питания и торговли: Практикум." из раздела "Пищевая промышленность. ". Входит в серию, выпущенную издательством "М.:ФОРУМ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-16-009481-6. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: