Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник.
  • Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник.


  • Автор: Панфилов В.А. ISBN: 978-5-8114-1345-4
    Редактор: Панфилова В.А. Издательство: СПБ.:ЛАНЬ
    Год издания: 2013 Количество страниц: 912
    Тип переплета: Переплет Вес: 1270 гр.
    Серия: УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА Полка: Этаж 0, раздел 260-269, стеллаж 01, полка 2
Отсутствует в продаже


ОПИСАНИЕ

В учебнике обобщены методы проектирования технологических комплексов, конструирования отдельных машин (аппаратов, биореакторов) и их важнейших расчетов, которые сопровождаются примерами. Рассмотрены рабочие органы, рабочие объемы и рабочие поверхности в ведущем оборудовании практически всех пищевых и перерабатывающих отраслей промышленности с точки зрения обеспечения его функционального назначения и работоспособности.
В целом книга представляет собой методологические и методические основы разработки техники для современных пищевых производств.
Для студентов вузов, обучающихся по направлениям "Технологические машины и оборудование" и "Пищевая инженерия".

Старцев А., Вагина
299,20 o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Проектирование, конструирование и расчет техники пищевых технологий. Учебник." из раздела "Пищевая промышленность.". Входит в серию, выпущенную издательством "СПБ.:ЛАНЬ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-8114-1345-4. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: