Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья.
  • Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья.


  • Автор: Домарецкий В.А. ISBN: 978-5-91134-120-6
    Издательство: М.:ФОРУМ Год издания: 2007
    Серия: ВЫСШЕЕ ОБРАЗОВАНИЕ Полка: Этаж 0, раздел 260-269, стеллаж 01, полка 2(Архи
822,24p 1 027,80 -20%
Положить в корзину
Остался 1 экземпляр
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

Учебное пособие включает основные теоретические положения и обоснования технологических процессов производства солода, солодовых экстрактов и концентратов, экстрактов из лекарственных трав, безалкогольных и алкогольных напитков, соков, морсов, настоев, ароматных спиртов и т.д. Большое внимание уделено актуальным проблемам и основным аспектам экологии. Для студентов, магистрантов, аспирантов и преподавателей высших учебных заведений, а также специалистов предприятий пищевой промышленности.

Золотухина-Аболина
278,64o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Технология экстрактов, концентратов и напитков из растительного сырья." из раздела "Пищевая промышленность. ". Входит в серию, выпущенную издательством "М.:ФОРУМ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-91134-120-6. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: