Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное
  • Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное


  • Автор: Голубева Л.В. ISBN: 978-5-8114-1688-2
    Издательство: СПБ.:ЛАНЬ Год издания: 2015
    Вес: 450 гр. Серия: УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
    Полка: Этаж 0, раздел 260-269, стеллаж 01, полка 3
Отсутствует в продаже


ОПИСАНИЕ

Представлены основные типы предприятий, приведены сведения об организации проектирования, строительства и инженерном оборудовании предприятий и объектов молочной отрасли, приведены методики продуктовых расчетов, даны рекомендации по организации технологических процессов отдельных производств, приведены нормативные и справочные данные, основной перечень технологического оборудования со стилизованным изображением и основными его параметрами, технологические схемы производства. Изложены особенности курсового проектирования и выполнения выпускной квалификационной работы для бакалавриата.
Предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлению подготовки «Продукты питания животного происхождения », профиль « Технология молока и молочных продуктов».
Пособие может быть использовано широким кругом специалистов молочной промышленности.

Старцев А., Вагина
281,60 o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Проектирование, строительство и инженерное оборудование предприятий молочной промышленности: Учебное" из раздела "Пищевая промышленность.". Входит в серию, выпущенную издательством "СПБ.:ЛАНЬ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-8114-1688-2. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: