Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(812) 448-78-88
Купить книгу Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождени
  • Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождени


  • ISBN: 978-5-8114-2107-7 Издательство: СПБ.:ЛАНЬ
    Год издания: 2016 Вес: 762 гр.
    Серия: УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА Полка: Этаж 0, раздел 260-269, стеллаж 01, полка 2(Архи
1 321,92p 1 652,40 -20%
Положить в корзину
Остался 1 экземпляр
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

В учебнике обобщены сведения о состоянии и перспективе технического обеспечения пищевых и перерабатывающих производств малых предприятий по переработке сырья животного происхождения. Представлены современные формы организации технологических комплексов для переработки сельскохозяйственного сырья животного происхождения в продукты питания. Описано ведущее технологическое оборудование и даны инженерные расчеты важнейших технических характеристик машин и аппаратов. Для студентов вузов, обучающихся по направлению подготовки дипломированных специалистов "Технологические машины и оборудование". 2-е издание, переработанное и дополненное.

Старцев А.В. и др.
299,52o
Шиловский В.Н. и др.
787,68o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Техника пищевых производств малых предприятий. Производство пищевых продуктов животного происхождени" из раздела "Пищевая промышленность. ". Входит в серию, выпущенную издательством "СПБ.:ЛАНЬ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-8114-2107-7. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: