Санкт-Петербургский Дом Книги
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА:
(812) 448-23-55
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
Купить книгу Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое
  • Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое


  • Автор: Ботов М.И. ISBN: 978-5-8114-1754-4
    Издательство: СПБ.:ЛАНЬ Год издания: 2015
    Вес: 252 гр. Серия: УЧЕБНИКИ ДЛЯ ВУЗОВ. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЛИТЕРАТУРА
    Полка: Этаж 0, раздел 280-289, стеллаж 01, полка 3
Цена при заказе на сайте:
 814,50 p
Положить в корзину
Остался 1 экземпляр
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

Рассмотрены конструкции и принципы действия оборудования, описаны приемы безопасной работы на нем, методики проведения лабораторных работ и обработки полученных результатов. В каждой работе сформулирована цель эксперимента, дано описание объекта исследования, приведена методика проведения эксперимента. Учебное пособие предназначено для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки "Технологические машины и оборудование" и "Технология продукции и организации общественного питания". 4-е издание, исправленное.

Шаповалов В.В. и др.
1 030,50o
Старцев А.В. и др.
374,40o
Шиловский В.Н. и др.
984,60o






Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Лабораторные работы по технологическому оборудованию предприятий общественного питания (механическое" из раздела "Приборостроение". Входит в серию, выпущенную издательством "СПБ.:ЛАНЬ", которую Вы также можете купить в интернет-магазине СПб Дома Книги. Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-8114-1754-4. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: