Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Физико-химические методы исследования. Учебник.
  • Физико-химические методы исследования. Учебник.


  • Автор: Лебухов В.И., Павлюченкова Л., Окара А. ISBN: 978-5-8114-1320-1
    Редактор: Окара А.И. Издательство: СПб.: Лань
    Год издания: 2012 Количество страниц: 480
    Тип переплета: Переплет Вес: 460 гр.
    Серия: Учебники для вузов. Специальная литература
Отсутствует в продаже


ОПИСАНИЕ

В учебнике приведены краткие сведения и основные понятия качества, безопасности товаров и подготовки их к анализу; представлена классификация и описаны теоретические основы инструментальных методов исследования физико-химических свойств и качества товаров. Во второй части учебника описаны лабораторные работы, используемые приборы для измерения физико-химических свойств конкретных объектов. Для студентов, обучающихся по направлению «Товароведение»; может быть использован при подготовке бакалавров по «Технологии продовольственных продуктов и потребительских товаров», а также может быть полезной специалистам и работникам исследовательских и производственных лабораторий.

Старцев А., Вагина
299,00 o
Воскобойников Ю.Е.
968,00 o






«Физико-химические методы исследования. Учебник.» из раздела «Физическая химия. Химическая физика.» — издание, которое часто покупают как для домашней коллекции, так и в подарок. Всё благодаря высокому качеству полиграфии и яркой визуализации, которые являются визитной карточкой издательства «СПб.: Лань». Лебухов В.И., Павлюченкова Л., Окара А. — интересный автор, уделяющий особое внимание общей концепции и проработке содержания. Поэтому книга стоит своих денег. Доставка осуществляется курьером по Санкт-Петербургу и «Почтой России» при заказе из других городов. Возможен самовывоз.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: