Санкт-Петербургский Дом Книги
ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН:
(800) 555-08-42
СПРАВОЧНАЯ СЛУЖБА ДОМА КНИГИ
НЕВСКИЙ, 28:
(812) 448-23-55
Купить книгу Заготовки по-монастырски
  • Заготовки по-монастырски


  • Автор: Ольхов О. ISBN: 978-5-699-95784-2
    Издательство: М.: Эксмо Год издания: 2017
    Количество страниц: 144 Сведения об иллюстрациях: ил.
    Тип переплета: Переплет Тираж: 4000 экз.
    Вес: 670 гр. Серия: Кулинария. Авторская кухня
    Полка: Этаж 0, раздел 530-538, стеллаж 03, полка 1(Рез)
Цена сегодня при заказе на сайте:
 642,00 p
Положить в корзину
Осталось 2 экземпляра
*Указана цена интернет-магазина.
Цена в магазине на Невском, 28 может отличаться.
Оплата:
Нажимая на кнопку, Вы соглашаетесь на
обработку персональных данных.
Заказ в 1 клик


ОПИСАНИЕ

Традиционные для русской кухни мочение, квашение и соление можно назвать самыми древними способами консервирования. А вот маринование и консервирование в сахаре (приготовление варенья) вошли в нашу кухню позднее, но сегодня именно они широко распространены. Эта книга, по сути, о блюдах постного стола, часто вкушаемых нами в дни Петрова и Успенского постов. Ведь в июле и августе еще не все овощи поспевают, молодые яблоки не освящены, так что довольствуемся мочеными яблоками и грушами прошлого урожая и вытаскиваем из погреба последние банки с солеными огурцами, помидорами, перцами, грибами, чтобы освободить место для сохранения урожая нового. Эта книга, 3-я по счету, шеф-повара Данилова московского мужского монастыря Олега Ольхова о летних постах, праздниках и заготовках, которые производятся в монастырях как для братии так и для мирян.







Интернет-магазин Дома Книги рад представить Вашему вниманию книгу "Заготовки по-монастырски" из раздела "Консервирование и хранение продуктов". Перед покупкой книги Вы можете ознакомиться с информацией о ней и номером ISBN 978-5-699-95784-2. Доставка книги осуществляется почтой РФ, самовывозом, а также курьером по Санкт-Петербургу.

Ваша корзина пуста. Для оформления заказа Вам необходимо добавить товары в корзину с помощью соответствующей кнопки.

ВНИМАНИЕ!



МЫ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ: